黑苦荞茶只生长在海拔2200米以上高寒山区，外壳是黑的，营养价值极高，被当今营养学界誉为“五谷******”。
三米食品将黑苦荞茶种子浸泡在冰点低温的雪水里，去除了苦味，这造***了黑苦荞茶独有的甘甜的味道。
    每年7月中旬到8月中旬，白色的苦荞花在一片温润的空气中盛开。当种子变成了浓郁的黑色，我们开始人工采收。
   黑色的外壳里***是黑苦荞，每一颗都如黑色钻石一样闪闪发光。这种特质使得黑苦荞被称为“神秘的种子”，因为很多人认不出来，这也是正宗黑苦荞的标志。
   采收后的整个冬天，黑苦荞种子都被我们精心保存。直到来年，进入3月初，大雪初融，是时候开始做黑苦荞茶了，把黑苦荞的种子放在清澈冰冷的河水里，这是又累又艰难的工作，但必须有人这样做!我们将黑苦荞装入尼龙小袋，倒挂在雪水里。让黑苦荞在冰冷的水里升华，。雪水的温度保持在2℃，经过15天的冲刷，黑苦荞喝饱了刺骨冰凉的雪水，胚芽不再那么苦涩，是时候拿出来了。
   这一凉浴后，黑苦荞神奇般的变的美味香甜、闻起来还有初雪的味道，苦荞香气清幽发散，朴素米汤香与之遥相呼应，凸显底蕴。
    然后，黑苦荞进行干燥。这个过程需要4个星期的冷空气干燥。在温度、水份、氧气等作用下，黑苦荞不断的吐出香气来，苦荞香浓郁相叠，经久不散。干燥后，经过低温炒制，******程度保留黑苦荞里的芦丁含量，然后***是您看到的小粒黑苦荞茶，来自三米食品。每袋黑苦荞茶都可经过多次冲泡，味鲜浓而不苦，回味甘爽，茶米还可食用。
    夏天，来一杯高寒黑苦荞茶，沁人心脾。